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燻雞 、 醬豬肉及芝麻燒餅皆在櫃檯前處理
都一處是許多政治客及名人常光臨的食堂
舒適典雅的用餐環境
松子燻雞
芝麻燒餅_可依用餐人數決定數量 ， 主要搭配醬燒肉食用
醬豬肉
合菜代帽
褡褳火燒
烤丸子
九轉肥腸
酸辣湯
『都一處』的名號，最早能追溯自清朝乾隆時期。話說某日清晨，乾隆皇微服出巡，在北京城偶遇一個無名小攤，在叫賣『羊眼兒』；皇帝好奇地一探究竟，並問道：「掌櫃你不是在賣『羊眼兒』，怎麼會是滷餡包子呢？」掌櫃回答：「我的滷餡包子，小的跟羊眼兒一般大小，所以取名『羊眼兒』。」乾隆皇聽了覺得挺有意思 ，品嚐之餘，更為其美味所震撼。此後乾隆皇就御賜匾額，欽筆御題著『京都第一處』，並加印乾隆御璽。從此之後，『都一處』聲名於此不脛而走，這正是『都一處』的由來。
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