Yilung Liao的部落格

再度踏上北國的大地
趁著雙十國慶假期感受那最早的北國之秋

北海道有經典的三大拉麵，分別是札幌味噌拉麵、旭川醬油拉麵和函館鹽味拉麵
而旭川拉麵更是集合了當地八大人氣拉麵店聚集成一個拉麵村
讓遊客可依自己的喜愛選擇想吃的拉麵

來到旭川當然不能錯過這遠近馳名的拉麵村


這八家拉麵分別是「火頭山」、「工房 加藤拉麵」、「拉麵屋天金」、「ITTETHU庵 松田」、「SAIJO」、「梅光軒」、「石田」、」、「青葉」

「火頭山」據說是北海道鹽味拉麵的創始店


在導遊的推薦下我們選擇了「SAIJO」最上拉麵店


店內的用餐空間不大


牆上販售的商品種類及價錢


開始點餐囉!!





坐在吧臺等待餐點的同時還能欣賞師傅的手藝表演











烏骨雞拉麵
我在拉麵村的選澤~濃郁的湯頭中帶有甜味
顛覆之前在日本吃到相當鹹的拉麵湯頭

野菜拉麵


街道上七灶木鮮紅的果實十分引人目光


整排的櫻花樹葉也轉變成金黃色澤